Ako funguje vstup so psom do reštaurácie: podmienky a pravidlá

Od 21. júla 2020 vstúpila do platnosti novela zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia, ktorá priniesla zmenu vstupu spoločenských zvierat do prevádzok zariadenia spoločného stravovania. Zákazníci tak môžu navštíviť kaviareň alebo reštauráciu napr. v sprievode svojho psa.

Podstata zmeny a kľúčové pravidlá

Podľa aktualizovaných pravidiel sa prevádzkovateľ zariadenia verejného stravovania sám rozhoduje, či povolí vstup spoločenským zvieratám do svojej prevádzky. Ak sa rozhodne povoliť vstup, mal by o tejto skutočnosti viditeľne informovať pri vstupe do prevádzky. Potenciálni zákazníci sa tak na základe oznámenia môžu rozhodnúť, či do prevádzky vstúpia alebo si vyberú inú.

Umožnenie vstupu spoločenských zvierat do priestorov určených na konzumáciu stravy nesmie znížiť, respektíve ohroziť hygienickú úroveň prevádzky, ani ohroziť zdravotnú bezpečnosť podávaných pokrmov a nápojov. Medzi spoločenské zvieratá patria pes, mačka a fretka. Prevádzkovateľ, ktorý povolí vstup so spoločenským zvieraťom, by mal túto skutočnosť zreteľne označiť pri vstupe do prevádzky. V prevádzkovom poriadku by mali byť upravené aj hygienické opatrenia na ochranu hotových pokrmov a nápojov.

Prevádzky verejného stravovania môžu vstup so zvieraťom povoliť napríklad do konzumnej časti reštaurácie, kaviarne, cukrárne alebo na terasy, pričom nebudú mať prístup do zariadení školského stravovania ani do stravovacích zariadení zdravotníckych zariadení. Za spoločenské zviera sa považuje domestikovaný druh psa, mačky či fretky. Dodržiavanie pravidiel kontrolujú regionálne úrady verejného zdravotníctva a sankcie za nedodržanie povinností môžu dosiahnuť pokutu od 150 do 20 000 eur.

Rozdiely v postojoch prevádzkovateľov

Niektorí prevádzkovatelia túto zmenu prijímajú pozitívne. Napríklad Jozef Šétaffy, spolumajiteľ konceptu Pizza Mizza, uvádza, že psíčkarov privítajú a vstup so psom jasne označia. Iní majitelia, ako napríklad Reštaurácie u Golema v Lučenci, zatiaľ neuvažujú o povolení vstupu so psom, pretože sa obávajú sťažností zo strany iných zákazníkov.

Podmienky vstupu sú jasné: ak prevádzkovateľ súhlasí, musí informovať o možnosti vstupu pri vstupe a má zabezpečiť označenie v priestoroch určených na konzumáciu. Prevádzkovateľ tiež musí prijať hygienické opatrenia na ochranu hotových pokrmov a nápojov a zohľadniť potreby čistoty a poriadku v zariadení.

Praktické dopady pre hostí a psích majiteľov

Hostia so zvieratami by mali dodržiavať zásady slušného správania: pes musí byť po celý čas na vodítku, čo najmenej obťažovať ostatných hostí a personál, a nie je prípustné, aby sa s psom v reštaurácii hrali. Pred vstupom do podniku sa treba informovať, či pes neprekáža a kam je vhodné sa posadiť. Vhodné sú miesta v rohu s dostatkom pokoja a priestoru, a je potrebné mať na pamäti aj zohľadnenie iných psov v objekte.

V súčasnosti existuje aj snaha zjednodušiť prístup k informáciám o tom, ktoré podniky sú "dog friendly". V Českej republike existujú portály ako lunchtime.cz, ktoré poskytujú prehľad podnikov, kde je vstup pre psov povolený. Podobné informácie na Slovensku sú postupne dostupné a pomáhajú skrátiť čas pri hľadaní vhodného miesta na návštevu s domácim miláčikom.

Budúcnosť a výzvy

Pet-friendly podniky vyvolávajú pozitívne ohlasy a zvyšujú vnímanie spoločnosti ako súcitnejšej k štvornohým vytvorom. Zároveň však predstavujú výzvy, pretože niektorí zákazníci môžu mať z prítomnosti zvierat obavy alebo môžu nastať nehody. Dostupnosť informácií a zodpovedné správanie zo strany majiteľov aj hostí sú kľúčom k úspechu tejto reformy.

Pripravované znenie a diskusia okolo vstupu zvierat do gastroprevádzok pokračujú. Ministerstvo zdravotníctva a Úrad verejného zdravotníctva komunikujú, že pravidlá musia zostať citlivé na hygienu aj zdravotnú bezpečnosť, pričom povolenie vstupu bude závisieť na rozhodnutí prevádzkovateľa a na informovaní zákazníkov pri vstupe.

Praktické tipy pre návštevníkov

1. Overte si pravidlá podniku ešte pred vstupom, či je vstup so zvieraťom umožnený.
2. Zabezpečte, aby pes bol na vodítku a bol v pokoji počas celej návštevy.
3. Pred sedením si nájdite vhodné miesto, kde nebudete rušiť ostatných hostí.
4. Dbajte na hygienu a nepredávajte psovi svoje jedlo ani nápoje.
5. Po skončení návštevy upracujte prípadné nečistoty a zabezpečte čistotu priestoru.

tags: #pes #zakaz #restauracia