Psy sú potomkami vlkov, ktorých možno považovať za mäsožravce. V dôsledku tisícročnej evolúcie sa však tráviaci systém našich psích priateľov prispôsobil aj tráveniu škrobu a rastlín. Pri ich správnej výžive je najdôležitejšie, aby produkty, ktoré im podávame, poskytovali všetky potrebné živiny. Kompletné krmivo, vyvinuté špecialistami, je zdravou a bezpečnou voľbou. Niektorí majitelia sa rozhodnú zaviesť BARF diétu do života svojich domácich miláčikov.
Oplatí sa dávať psovi surové mäso? Aké druhy sú najlepšie? Správna výživa psov závisí vo veľkej miere od zložiek, ktoré im v strave poskytujeme. Mäso je zdrojom ľahko stráviteľných živočíšnych bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre budovanie a regeneráciu tkanív, produkciu hormónov a enzýmov. Je tvorené aminokyselinami, ktoré sú kľúčové pre správne fungovanie psieho tela. Mäso obsahuje aj tuk, ktorý je jedným z hlavných nosičov energie. Podieľa sa na metabolických a regeneračných procesoch a tiež podporuje zdravie kože a srsti.
Pamätajte však, že psia strava musí obsahovať všetky potrebné živiny, z ktorých niektoré nie sú dostupné v samotnom mäse. Preto štvornožcovi neposkytne kompletnú a vyváženú stravu. Obzvlášť nebezpečný, najmä pre šteniatka, je nevhodný pomer vápnika a fosforu (zodpovedného za správny vývoj kostí a kĺbov) v mäsových pokrmoch. Správne vyvážená strava je nevyhnutná. Preto by sme mali zvážiť výber najlepšieho spôsobu kŕmenia nášho psa. Toto rozhodnutie by malo zohľadňovať potreby štvornožca aj schopnosti majiteľa.
Komerčné krmivo vs. BARF diéta
Jednou z najobľúbenejších metód je kŕmiť psa komerčným krmivom (suchým aj mokrým). Suché krmivo je veľmi účinné. Po otvorení sa rýchlo nekazí, ľahko sa skladuje a umožňuje presné odmeranie porcií. Žuvanie drobivých granúl môže pomôcť znížiť zubný kameň a bakteriálny povlak.
Mokré krmivo naopak pozostáva z viac ako 70 % vody, takže je dobrým doplnkovým zdrojom hydratácie. Je ľahko stráviteľné a prakticky neobsahuje umelé konzervačné látky. Hotové krmivo obsahuje množstvo mäsa a živočíšnych produktov, ktoré umožňuje zvieraťu uspokojiť dopyt po jednotlivých mikro- a makroživinách. Okrem toho obsahuje aj rastlinné materiály, ktoré umožňujú plnú vyváženosť stravy domáceho maznáčika a podporujú činnosť čriev. Krmivo je tepelne upravené, čo zaisťuje mikrobiologickú bezpečnosť a prípadné straty živín sú kompenzované vhodnými prísadami.
Suroviny používané pri výrobe krmiva pre psov pochádzajú zo zvierat, ktoré sú schválené na ľudskú spotrebu podľa práva EÚ. Na obale kompletného krmiva nájdeme informácie o príchuti produktu, napr. „s hovädzím mäsom“, „s kuracím mäsom“. V skutočnosti takéto krmivo obsahuje aj iné druhy mäsa a živočíšnych produktov, napr. morčacie, jahňacie, zverinové. Príchuť, ktorú si vyberieme, závisí od nás a od preferencií nášho domáceho maznáčika. Hoci sa celozrnné krmivá líšia chuťou, mali by byť vždy konzistentné, čo sa týka pomeru makroživín (bielkovín, mastných kyselín a sacharidov) a obsahu jednotlivých vitamínov a minerálov.
BARF diéta: Prirodzená strava pre psa
Vo všeobecnosti sa BARF diéta najviac podobá strave divokých predkov našich domácich miláčikov. Zahŕňa kŕmenie zvierat surovým mäsom s pridaním vnútorností a vybraného ovocia a zeleniny. V kontexte výživy psov je surovým mäsom v BARF diéte kostrové svalstvo (spolu s okolitými tkanivami) z porážaných zvierat.
Pri používaní BARF diéty je potrebné pamätať na správne vyváženie jedál. Opatrovatelia sa najčastejšie trápia s problémom správneho prísunu mikro- a makroelementov. Výber medzi surovým a vareným mäsom pre psov je rozhodnutie, ktoré by malo byť prispôsobené individuálnym potrebám vášho štvornožca. Obe metódy môžu byť dobré, ale stojí za to zohľadniť zdravie psa a jeho toleranciu na rôzne druhy mäsa.
Surové mäso: Výhody a nevýhody
Surové mäso si zachováva všetky prirodzené enzýmy a nutričnú hodnotu, ktoré môžu byť čiastočne zničené tepelnou úpravou. Mnoho majiteľov psov kŕmených surovým mäsom si všíma zlepšenie stavu srsti, zdravia kože a celkovej vitality zvieraťa. Okrem toho žuvanie surového mäsa a niektorých kostí obklopených mäsom, napr. teľacia hruď, krky a chrbty, teľacie chvosty, hovädzie chrbtové kosti (pod dohľadom), podporuje prirodzenú ústnu hygienu.
Dávkovanie závisí predovšetkým od telesnej hmotnosti psa, veku, úrovne aktivity a zdravia. Dospelí by mali dostávať dennú porciu surového mäsa, ktorá predstavuje približne 2 - 3 % ich telesnej hmotnosti. V prípade veľmi aktívnych domácich zvierat sa táto hodnota môže zvýšiť na 4 - 5 %. Je dôležité neobmedzovať stravu len na mäso - mala by obsahovať aj primerané množstvo vnútorností (asi 10 % celkovej porcie), kostí (10 - 15 %), zeleniny a iných prísad.
Nevhodnosť surového mäsa pre šteniatka
Neodporúča sa kŕmiť šteniatka surovým mäsom. Vyvíjajúce sa telo mladého psa nie je prispôsobené na trávenie tohto druhu potravy. Ich konzumácia môže viesť k vážnym žalúdočným problémom. Zuby a tráviaci systém šteniat sú veľmi citlivé. Veľké, tvrdé kosti môžu zuby zlomiť a malé úlomky sa môžu zaseknúť v pažeráku a spôsobiť dusenie. Bezpečnejšou alternatívou sú bezpečné hračky alebo špeciálne žuvacie kosti dostupné v obchodoch s domácimi zvieratami. Najlepším riešením je kŕmiť mladého psa kvalitným krmivom pre šteniatka, ktoré je správne vyvážené z hľadiska všetkých potrebných živín.
Riziká spojené so surovým mäsom
Kŕmenie psa surovým mäsom môže niesť určité riziko. V prvom rade je zdrojom nebezpečných patogénov - môžu to byť priemyselné výrobky aj tie od miestneho mäsiara. Ich konzumáciou sa vaši domáci miláčikovia stávajú prenášačmi vírusov, baktérií a parazitov (Salmonella a Listeria, E. cola), ktoré sa šíria v prostredí. Tento stav je nebezpečný pre ľudí, najmä pre ľudí so zníženou imunitou: deti, seniorov, tehotné ženy.
Dôležité je však vedieť, že psí organizmus je na spracovanie takéhoto typu potravy veľmi dobre prispôsobený. Zaujímavosť? Podľa údajov z americkej FDA bolo až 97 % všetkých stiahnutí krmív z predaja kvôli kontaminácii baktériami spojených s granulami. Samozrejme, je dôležité dbať na hygienu - ako pri manipulácii s ľudskou potravou.
Varené mäso: Bezpečnosť a stráviteľnosť
Varené mäso eliminuje riziko infekcie nebezpečnými patogénmi, ktoré môžu byť prítomné v surovom mäse. Stojí za to pripomenúť, že mäso počas varenia stráca určitý objem v dôsledku straty vody.
Bez ohľadu na výber by prechod na novú stravu mal prebiehať postupne, približne počas 7-14 dní, aby sa tráviaci systém psa mohol prispôsobiť zmenám.
Druhy mäsa vhodné pre psov v BARF diéte
Surové mäso môže byť vhodné pre našich domácich miláčikov - kľúčom k úspechu je výber kvalitných produktov a ich správne skladovanie.
Kuracie mäso
Kuracie mäso sa v BARF diéte často vyberá ako „štartovacie mäso“, pretože má jemnú chuť a väčšina štvornožcov ho dobre znáša. Pre mnohých majiteľov psov je základným zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín v rotačnej surovej strave. Krídla (bez kostí) sú ideálne pre psy malých plemien, zatiaľ čo jatočné telá hydiny sú lepšie pre väčšie plemená. Surové kuracie mäso je veľmi dobré pre psy s citlivým tráviacim systémom alebo sklonom k nadváhe.
Hovädzie mäso
Kŕmenie surovým hovädzím mäsom poskytuje vášmu psovi prístup k vysokokvalitným živočíšnym bielkovinám bohatým na exogénne aminokyseliny, potrebné na budovanie a regeneráciu svalového tkaniva. Hovädzie mäso pre psov je cenným zdrojom zinku, ktorý podporuje imunitný systém a je zodpovedný za udržiavanie dobrého stavu kože a srsti. Surové hovädzie mäso je bohaté na karnozín a koenzým Q10 - antioxidanty, ktoré podporujú zdravie srdca a odďaľujú procesy starnutia buniek.
Bravčové mäso
Bravčové mäso je vynikajúcim zdrojom kompletných bielkovín, ktoré obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré pes potrebuje na budovanie a regeneráciu tkanív. Je bohaté na tiamín (vitamín B1) a vitamín B12 - pomáha pri tvorbe červených krviniek. Bravčová masť obsahuje mastné kyseliny potrebné na udržanie zdravej kože a lesklej srsti.
Nevhodné mäso: Nevhodné je bravčové mäso, ktoré môže obsahovať vírus Aujeszkyho choroby, ktorá je pre psy smrteľná. Pre psy nie je veľmi vhodná ani divina. Surová divina totiž môže obsahovať trichinely alebo pásomnice, najmä mäso diviakov a jeleňov.
Správne skladovanie a manipulácia so surovým mäsom
Správne skladovanie mäsa pre BARF diétu je veľmi dôležité pre bezpečnosť vášho psa. Väčšie množstvo mäsa by malo byť vhodne porciované, aby sme mohli rozmraziť iba kúsky, ktoré potrebujeme. Pre zachovanie mikrobiologickej bezpečnosti je najlepšie ho ihneď presunúť z mrazničky do chladničky. Pamätajte, že porciu, ktorá bola už raz rozmrazená, nesmiete zmrazovať. Správne zabalené mäso sa môže v mrazničke skladovať približne 3-6 mesiacov.
Okrem toho by ste pri príprave surového mäsa mali používať samostatný riad a dosky na krájanie, aby ste predišli krížovej kontaminácii.
Tabuľka s doplnkami stravy pre BARF diétu
Pri kŕmení surovým mäsom je často potrebná suplementácia. Psom kŕmeným surovou stravou môže chýbať vápnik, zinok, mangán, jód a meď či vitamíny D, E a B-komplex. Dlhodobé nedostatky sa nemusia prejaviť okamžite, ale môžu viesť ku kožným problémom, lámavosti srsti, oslabenej imunite, problémom s kĺbmi alebo zníženej vitalite. Pravidelná suplementácia pomáha týmto problémom predchádzať.
| Výživová látka | Problém/Cieľ | Dávka na kg hmotnosti psa | Približná dávka pre psa s hmotnosťou 10 kg |
|---|---|---|---|
| Jemne mleté vaječné škrupiny | Podpora zdravia kostí a kĺbov (zdroj vápnika) | 0,1 - 0,2 g/kg | 1 - 2 g (1/4 - 1/2 čajovej lyžičky) |
| Nízkotučný tvaroh alebo kefír | Dodatočný zdroj vápnika a bielkovín | 2 - 3 g/kg | 20 - 30 g (asi 1 polievková lyžica) |
| Glukozamín | Podpora pohyblivosti kĺbov a ochrana chrupaviek | 20 - 40 mg/kg | 200 - 400 mg (približne 1/8 čajovej lyžičky*) |
| Chondroitín sulfát | Podpora funkcie kĺbov a elasticity chrupaviek | 5 - 10 mg/kg | 50 - 100 mg (zvyčajne sa dávkuje presným vážením alebo v kapsulách) |
| Lososový olej | Protizápalová podpora, zdravá koža a kĺby | 0,5 ml/kg | 5 ml (1 čajová lyžička) |
| MSM (Metylsulfonylmetán) | Zníženie zápalu a podpora zdravia kĺbov | 50 - 100 mg/kg | 500 - 1 000 mg (približne 1/4 čajovej lyžičky*) |
| Kurkumín | Protizápalová a antioxidačná podpora kĺbov | 15 - 20 mg/kg | 150 - 200 mg (približne 1/16 čajovej lyžičky*) |
| Koenzým Q10 | Podpora bunkovej energie a antioxidačný účinok | 1 - 2 mg/kg | 10 - 20 mg (zvyčajne dodávaný v kapsulách) |
| Boswellia serrata | Protizápalová podpora a podpora kĺbov | 5 - 10 mg/kg | 50 - 100 mg (zvyčajne sa dávkuje presným vážením alebo v kapsulách) |
*Poznámka k prevodom na lyžičky/lyžice: Približné objemové ekvivalenty sú založené na predpoklade, že 1 čajová lyžička má približne 5 ml a 1 čajová lyžička prášku váži zhruba 3 g. Presné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od hustoty konkrétneho prípravku.
Túto tabuľku je možné ďalej upravovať podľa individuálnych potrieb vášho psa. Pred zavedením doplnkov do jedálnička odporúčame konzultáciu s veterinárom alebo špecialistom na výživu zvierat.