JOSTA - Unikátny kríženec ríbezle a egreša pre vašu záhradu. Ribes x nidigrolaria JOSTA. Chcete v záhrade niečo výnimočné, čo spája chuť egreša a zdraviu prospešné látky čiernej ríbezle? Josta je fascinujúci medzidruhový kríženec, ktorý si získal tisíce fanúšikov vďaka svojej odolnosti a bohatej úrode bez tŕňov.
Kríženec ríbezle a egreša, známy aj ako Ribes nidigrolaria 'JOSTA', je atraktívna ovocná rastlina, ktorá dosahuje výšku 80 až 120 cm. Tento kríženec pochádza z Nemecka a obsahuje to najlepšie z oboch zdrojových plodín - vitamíny A, B a z minerálnych látok najmä železo, vápnik, fosfor, sodík a draslík. Tieto látky sa podieľajú na podpore imunity, detoxikácii organizmu, posilňujú srdce a pozitívne pôsobia aj na činnosť mozgu. Josta predstavuje kríženec ríbezle a egreša, ktorý sa vyznačuje bujným rastom, odolnosťou voči chorobám a nenáročnosťou na pestovanie.
Výnimočné plody plné vitamínov
Plody sú veľké bobule (väčšie ako ríbezľa, o niečo menšie ako egreš), majú tmavofialovú až čiernu farbu a hladkú šupku. Josta ponúka nezameniteľnú sladkokyslú chuť, v ktorej pocítite jemnú arómu čiernej ríbezle a osviežujúcu kyslosť egreša. Je menej trpká než ríbezľa a sladšia než mnohé egreše. Vznikla krížením čiernych ríbezlí a egreša a spája všetky prednosti oboch týchto druhov. Plody sú chutné, veľké, tmavočervenej farby, šupka je hladká, korenistá, chutí ako čierne ríbezle s jemnou kyselkavou prímesou egreša. Plody josty majú osviežujúcu kyslastú chuť, veľkosťou sú podobné egrešu a rastú v malých strapcoch. Samotný egreš má malé až stredne veľké, guľaté, tmavo fialové až čierne plody. Dužinu má sladko-kyslú, šťavnatú a veľmi aromatickú. Medzidruhový kríženec čiernej ríbezle a egreša, pochádza z nemeckého šľachtenia. Plody sú veľmi aromatické, šťavnaté, so sladkokyslou chuťou, sú sladšie ako ríbezle.
Plody sú doslova nabité vitamínom C a antioxidantmi, ktoré posilňujú imunitu a celkové zdravie. Šťava je bohatá na vitamíny, predovšetkým na C-vitamín. Je cenená najmä pre vysoký obsah vitamínu C.
Čas dozrievania: začiatok júla. Dozrievajú v polovici júla. Plody môžete zbierať od polovice júla do augusta. Dozrievanie - pol. júla. Dozrieva v polovici júla. Čas dozrievania: pol. júla. Dozrieva na prelome júna a júla. Dozrievajú v júli. Čas dozrievania: druhá polovica júna. Dozrievajú v júli.
Výhodou je, že plody neopadávajú a na kríku vydržia dlho čerstvé.
Josta je beztŕnna a samoopelivá rastlina. Samoopelivá. Je odolná voči chorobám a škodcom, a je dobre mrazuvzdorná do -29 ºC.
Prečo si vybrať Jostu?
- Absolútne bez tŕňov: Na rozdiel od egrešov je Josta úplne hladká, čo zaručuje bezpečný a pohodlný zber aj pre deti.
- Vysoká odolnosť: Tento kríženec zdedil to najlepšie z oboch rodičov - je mimoriadne odolný voči americkej múčnatke egreša aj voči bežným chorobám ríbezlí. Vďaka špeciálnemu šľachteniu sa u našich egrešov nevyskytuje múčnatke.
- Všestranné spracovanie: Josta je favoritom na prípravu domácich džemov, sirupov, kompótov a osviežujúcich štiav. Je vynikajúca aj do letných koláčov a na mrazenie. Vhodná na prípravu lekvárov aj na zamrazenie, pričom sa aróma nestráca. Sú výborné na priamy konzum v čerstvom stave, ale aj na spracovanie, pripravujú sa z nich džemy, zaváraniny, šťavy, josta je vhodná aj na mrazenie.
Prináša bohatú úrodu, z jedného kríka je výnos ako z 3 - 4 kríkov inej bobuľoviny.
Pestovanie a nároky na starostlivosť
Stanovište a pôda
Stanovište: Najlepšie sa jej darí na slnečnom mieste alebo v miernom polotieni. Na slnku sú však plody sladšie. Je odolná voči poveternostným podmienkam a nenáročná na pôdu. Najlepšie sa jej darí na slnečnom mieste alebo v polotieni.
Pôda: Vyžaduje hlbšiu, humóznu a vlhkú pôdu. Potrebné množstvo je uvedené na obale.
Výsadba
Doba výsadby: Marec až máj, október až po mrazy. Vysadené v črepníku celoročne. Pre kríky bobuľovín sa vyhĺbia jamy cca 50 - 60 cm a hlboké 40 cm. Kríky sa zasadia tak hlboko, aby miesto rozvetvenia bolo v zemi, čím sa podporuje vývin zemných výhonkov.
Hnojenie
Hnojenie: Už v marci sa môže použiť plné hnojivo. Hnojenie: použiť môžete naše univerzálne hnojivo.
Rez
Rez: Staré výhony sa vystrihnú, aby rastlina dostala viac slnka. Rez začína od 3. roku na stanovisku. Vystrihnutie niekoľkých starších konárov u ríbezlí a egrešov zvyšuje kvalitu ovocia a taktiež uľahčuje zber plodov. Ríbezle a egreše môžeme presvetliť tým istým spôsobom ako okrasné kríky.
Ochrana rastlín
Vošky sú najčastejšími škodcami. Použite odpovedajúci prostriedok na postrek. Hubové choroby sú zriedkavé. Vošky sú hmyz vysávajúci rastlinné miazgy, čo môže spôsobiť stratu vitality rastlín, spomalený rast a často vylučuje lepkavú látku (medovicu), na ktorej môžu rásť sadzové plesne. Pleseň sivá (botrytída) je veľmi časté ochorenie spôsobujúce rozklad rastlinných tkanív sprevádzaný rastom chlpatej sivo hnedej plesne. Hrdza ríbezľová je huba Cronartium ribicola, ktorá nie je vážnou chorobou ríbezlí, ide však o veľmi závažné ochorenie borovice hladkej.
Odstraňovanie nežiadúcich výhonkov
U bobuľovín sa môžu na kmeni vytvoriť plané výhony z koreňov a na kmeni priamo pod korunkou. Odstránime ich ostrým nožom. Môže sa stať, že z podnože alebo kmeňa vyrastú plané výhony - vlky. Tieto je potrebné bezpodmienečne odstrániť. Pri koreňových výhonoch je nutné odhrabať aj trocha pôdy. Kríky rastú na vlastnom koreni a nemajú plané výhony.
Pestovanie na balkóne
Ríbezle aj egreše sa môžu pestovať aj v nádobách alebo hrantíkoch na balkóne, či terase. Základné pravidlo: čím väčší črepník použijeme, tým lepší je rast a úroda. Veľkosť črepníka: obsah od 20 litrov. Dno črepníka musí mať otvory, aby mohla odtekať prebytočná voda. Na spodok črepníka dajte 5 cm vrstvu štrku pre lepšiu drenáž. Vrstvu zakryte rúnom, aby sa pôda nepremiešala so štrkom. Použite zmes dobrej záhradnej zeme a rašeliny (pomer 1:1). Dávajte pozor na okraj črepníka, aby zem nebola až po úplný okraj, kvôli lepšiemu zalievaniu.
V prípade, že chcete upevniť kmienok, aby Vám ho vietor nezlomil existuje jednoduché riešenie. Použite 3 bambusové tyče, ktoré sú o niečo vyššie ako rastlina v črepníku, ako klenbu po kraji črepníka. Na vrchu ich pevne spolu zviažte. Tak vznikne podpera, ktorá nie len dobre vyzerá, ale aj dokonale plní svoj účel.
Zavlažovanie
Vysadené v črepníku potrebujú bohatú zálievku. Bežne sa zalievajú raz do dňa.
Zimná ochrana
Nádoby postavte tesne vedľa seba na chránené miesto. Počas silných mrazov prikryte nádoby rúnom. Nezabúdajte, že aj v zime je nutná mierna zálievka. Mráz znižuje vlhkosť pôdy. Preto rastliny častejšie vysychajú než vymŕzajú.
Ivan Hričovský: AKO REZAŤ A TVAROVAŤ JOSTU?
Spon rastlín: kmienky 1,25 - 1,5 m; kríky 1 - 2 m
Všeobecný text: Sú robustné a plné vitamínov, obľúbené sú aj čerstvo zozbierané, ale aj v marmeládach.